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これだけ押さえておけば美味しい紅茶を淹れられる

高級な茶葉なら必ずしも美味しい紅茶が抽出できるというわけではない、という持論があるのですが、そこには共通して気にしておきたい点があるからです。 ストレートティーの基本の淹れ方 茶葉・熱湯の分量 一人分の紅茶の容量...
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10月の旬な茶葉

秋らしい気候になり、夏の冷たいアイスティーやスパークリングティーが次第に出番を減らし、ホットの飲料が主役になってくるシーズンですね。 紅茶にも季節によって採れる種類が変わる、クオリティーシーズンがあります。 10月に旬となる有...
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おすすめの紅茶|スティーブンスミスティーメーカー No.33 マサラチャイ

スティーブン・スミス・ティーメーカーについては、過去に『No.55 ロードベルガモット』を記事にしたことがありましたが、今回はミルクにも合うマサラチャイを紹介します。 STEVEN SMITH TEAMAKER スティーブン・スミス...
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おすすめのルイボスティー|カメリアズティーハウスロンドンのルイボスオレンジ

CAMELLIA’S TEA HOUSE LONDON(カメリアズ・ティー・ハウス・ロンドン)というブランドのルイボスオレンジを紹介します。 CAMELLIA’S TEA HOUSE LONDON カメリアズ・ティー・ハウス・ロンド...
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秋の体調管理に役立つメディカルハーブ8選

9月に入ってもまだまだ暑い日が続いていますが、体調は問題なく過ごしていらっしゃるでしょうか。 新型コロナウイルス対策の一つとして、もはや当たり前のようになってきたマスク着用が拍車をかけるようにこの夏の暑さは感じ方が違うようにも思う今...
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おすすめのハーブティー|ロクシタン プロヴァンスハーブ

ロクシタンというと化粧品のイメージが強いのですが、ハーブティーもあるので試してみました。 L’OCCITANE ロクシタン ロクシタンというとまず思い浮かぶのがシアバターのハンドクリームですかね。 あの独特の香りは頭の中...
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おすすめの紅茶|キャンベルズ・パーフェクト・ティー

内容量も豊富、パッケージデザインもおしゃれな感じで気に入っている『キャンベルズ・パーフェクト・ティー』を、水出しのアイスティーで飲んでみます。 Campbell’s Perfect Tea キャンベルズ・パーフェクト・ティー ...
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マサラ風チャイに挑戦

スパイス類を用いて、マサラ風チャイを作ってみました。 ピリリと刺激の効いた甘いミルクティーですね。 マサラ風チャイ そもそもチャイをほとんど飲んだことがないので、どういった感じが正解なのかがわからないまま作りまし...
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おすすめの青いハーブティー|アバイブーベのバタフライピー

タイ王室のハーブブランド、アバイブーベのバタフライピーです。 なんといっても、映えるブルーが夏にぴったりな雰囲気を醸し出してくれます。 ABHAIBHUBEIHR アバイブーベ アバイブーベは、タイ王室のハーブブランドで...
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おすすめのハーブティー|sukitea アップル・ラブズ・ミント

これからの暑い夏の日にピッタリのフレーバーで爽やかに過ごすのに最適な、sukiteaの「アップル・ラブズ・ミント」を紹介します。 sukitea スキティー sukiteaについては、レッド・ベリーの記事に記載しているのでご参...
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