おすすめの紅茶｜スティーブンスミスティーメーカー No.33 マサラチャイ

スティーブン・スミス・ティーメーカーについては、過去に『No.55 ロードベルガモット』を記事にしたことがありましたが、今回はミルクにも合うマサラチャイを紹介します。

STEVEN SMITH TEAMAKER スティーブン・スミス・ティーメーカー

ブランドに関する内容はこちらをご覧ください。

ブレンド内容は、アッサムのセカンドフラッシュと香り高いジンジャー、カシア、黒胡椒、ピンクペッパー、クローブ、カルダモンです。

沸騰させた熱湯を約240ml〜355ml、約5分蒸らします。

ミルクも合いますが、泡立てたミルクだと、より本格的なチャイとして楽しめるでしょう。

まずストレートで飲んでみると、かなりスパイスの効いた特徴的というか、刺激的な味わいです。

ジンジャー特有の感覚が口の中に感じます。

刺激的ではありますが、ミルクを入れると不思議なことに、紅茶もミルクもどちらもバランスよく引き立てられ、美味しいチャイとして飲めます。

チャイとして飲む際は、砂糖をお好みで加えてもいいと思います。

写真にあるのはプレーンスコーンとチョコとクルミのスコーンで、今回のマサラチャイによく合います。

JIKUTA

まさにこれからの季節である秋、そして冬にかけておすすめな紅茶です。