ハーブティー紹介|すごくベリーなsukiteaのレッドベリー

おすすめのハーブティー herbs

おすすめのハーブティーを紹介していきます。

毎年開催されている英国フェアで、以前別のフレーバーで購入した事のあるsukiteaのハーブティーです。

sukiteaについて

sukitea(スキティー)は、アフタヌーンティー発祥といわれているウォーバンアビーで振る舞われている唯一の紅茶で、英国のThe Great Taste Award(「食のオスカー」と呼ばれる食品の国際大会)において、最高の三ツ星を暦年受賞して高い評価を継続しています。

The Great Taste Awards“は、「The Guild of Fine Food」(上質な食品を提供するグループ:英国で1,300社以上もの業者が登録)によって贈られる名誉ある賞で、1993年から始まった「The Great Taste Awards」には毎年4,500件以上ものエントリーがあり、現在では英国の上質な食品の確かな指標として、広く知られているそうです。
(特別に訓練を受けたフードコーディネーター、食品鑑定士が、試食・試飲による厳重な審査のうえ選出されるとのこと)

スキティーは暦年エントリー品全品が一ツ星以上を受賞、最高の三ツ星をも獲得するという快挙を継続しているようです。

RED BERRY レッドベリー

sukitea RED BERRY

エルダーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、ストロベリーの4種のベリーに、ハイビスカス、ローズヒップをブレンドしたハーブティーです。

赤ワインのような深く綺麗な赤色で、ベリーの甘さとすっきりとした酸味が特徴的で、ベリーが凝縮された深い味わいになっています。

ホットティー、アイスティーどちらでも楽しめます。

外観・水色

sukitea RED BERRY

これだけベリー系のものが入っていると、抽出する前から甘酸っぱい香りがすぐにわかるほどです。

ほのかな甘味とすっきりとした酸味を

sukitea RED BERRY

抽出すると、綺麗な赤色がカップの中で輝きます。

ホット及びアイスのどちらでも優しい甘い香りとすっきりとした酸味を味わえるでしょう。

ベリー系、ハイビスカスやローズヒップの酸っぱさが苦手な場合は、ハチミツやグラニュー糖を入れて酸味を調節してもいいと思います。

アイスで飲む場合は、炭酸水で割って飲むと、さっぱり感とフレッシュ感が味わえるのではないでしょうか。

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