アレンジ

紅茶アレンジ

紅茶を使って、オリジナルのアレンジティーを作ります。

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マサラ風チャイに挑戦

スパイス類を用いて、マサラ風チャイを作ってみました。 ピリリと刺激の効いた甘いミルクティーですね。 マサラ風チャイ そもそもチャイをほとんど飲んだことがないので、どういった感じが正解なのかがわからないまま作りまし...
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紅茶アレンジ|セパレート失敗のアイスティーロイヤル

ミルクと紅茶がセパレートされたアイスミルクティーを作ろうと思いましたが失敗しました(笑) 失敗事例も載せます。 アイスティーロイヤル 境目がクッキリとわかるくらいのセパレートですが、ミルクといっても牛乳だけではな...
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紅茶アレンジ|果肉ごろごろ グレフルアイスティー

グレープフルーツを使って、アイスティーをアレンジしてみます。 グレフルアイスティー 分かりづらいですが、果肉をゴロゴロ入れているつもりです。 グラニュー糖を使わず、グレープフルーツの果汁だけだと、酸味が若干気に...
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紅茶を甘いアレンジで|シナモンチョコレートティー

ストレート、ブレンド、アイスティーなど、紅茶を楽しむ方法は様々ですが、思いっきり甘い紅茶としてシンプルにアレンジしてみました。 シナモンチョコレートティー 名前の通り、シナモンとチョコレートを使いました。 作り方...
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金柑の甘露煮と紅茶

金柑をたくさんいただいたので、紅茶に合いそうなものは何かないかと調べたところ、甘露煮が合うかもしれないと思い、作ってみました。 金柑の甘露煮 金柑は寒い時期によく見る柑橘系の果物ですね。 別名「キンキツ」とも言います。 ...
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